Ingredientes:
3 claras em neve
3 gemas
2 cs cacau sem açúcar
1 cc adoçante docurinha ou 4 cs tal e qual
5 cs leite em pó
1 copo iogurte desnatado
2 cs farinha de amendoa (opcional)
5 cs leite desnatado liquido
1 cs fermento royal
bater tudo na batedeira e colocar no forno médio por 40 minutos.
Calda:
300 ml leite liquido
1 cs rasa maizena
1 cs gold
1 cc cacau
1 cs tal e qual
essência de avelã
Levar ao fogo até engrossar e jogar em cima do bolo. Leve à geladeira por 2 horas.
Polvilhar cacau